БРОЈ 22
Садржај

• Глутен и производи млевења (Радмила Секулић)
• Држати пшеницу како треба
• „Слајсери“ - уређаји за машинско сечење векни
• Овогодишња УКБА (Радмила Секулић, Лазар Поповић)
• Утисци са студијског путовања (Љубинко Јовановић)
• О какао зрну и чоколади (Милена Гавриловић)