БРОЈ 35
Садржај

• Енциклопедијске одреднице о маргарину (Радмила Секулић)
• Да ли је глутен добар у печењу? (Чухајовска З., Пасчинска Р.)
• ТАС (термоактивни систем), ТХТ (технологија за кратку тестенину), Технолошке и техничке особине линије
• Како то људи раде у Америци
• Трећи пекарски дани у Нишу (Радмила Секулић)
• Стоци је боље