БРОЈ 99
Садржај

• Нови поступак исклицавања у млинској преради кукуруза (Милан Скенџић, Маринко Андрић)
• Практична примена истраживачког рада у млинарству (Dexter J.E.)
• Линија за производњу чоколаде и масних глазура (Olof Schepel)
• Технологија прераде жита у Италији (Raimonda Cubbada, G.Piccioni, Enricio Fiori, Marco Le Selva)